전남 지역에서 주로 먹는 생선
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2023.01.04 17:00
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바로바로 박대or서대라는 생선임
생긴건 먹을거 없어보이지만
바다바람에 말려서 생선살이 쫄깃하게 만들어주고
다른거 묻히지않고 약한불에 살짝 구우면 진짜 존맛
특히 그 쫄깃한 식감이 입을 행복하게해줌
출처 : https://theqoo.net/index.php?mid=hot&filter_mode=normal&page=1&document_srl=2664340064
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