안녕?

이번 글은 필리핀의 모닝빵 Pandesal에 대한 글이야

필리핀에선 이걸 아침으로 자주 먹는다능

햄버거를 만들어 먹기도 하고..

사실 이 빵에 대해 쓰는 이유는

글쓴이가 필리핀에 어학연수를 가 있었을 때

담백한 듯 은근히 달고

겉에 뭔가 거친 입자들이 뿌려진 부시맨브레드 같은

디너롤 모양의 부드러운 빵 사이에

양배추 샐러드를 넣어 먹는 급식이 자주 나왔었음

이거 나오는 아침이면 빵 한 서너 개 받고 샐러드 왕창 받아서 다 먹고

거기에 망고 3개까지 클리어 했다능.

그 정도로 짱맛보스 빵인데

아른아른거리던 이 빵이 뭔지 드디어 찾았기 때문임!!!

시작

이렇게 생겼다.

이게 뭥미 싶겠지만 엄청 닮

모닝빵도 씹다 보면 엄청 달잖음?? 이건 더 달아 고소하고

겉에 저 거친 입자들도 고소하게 느껴지고.... 리얼 짱맛임

모닝빵처럼 엄청 부드러워 보이는데

모닝빵은 손으로 잡고 뜯으면 식빵처럼 완전 쵸크쵸크 여리게 뜯어지잖음?

얘는 부드럽긴 한데 식빵 같은 그런 느낌은 아님

이거 특유의 그 질감이 있음.. 질긴듯한느낌에 뚝뚝 끊어질듯한데 부드러움

이것만 나오니까 허전ㅎㅐ....

샌드위ㅊㅣ.....

양배추 샐러드 넣어 먹어야 도ㅐ....

그래서 열심히 구글링 해보았으나 찾지 못했다고 한다.

대신에 다른 사진들을..

하ㅇㅏ.... 먹고 싶ㅇㅓ......

님들도 꼭 드셔봤음 좋겠다능

꼭 언젠간 저 사이에 양배추 샐러드 넣어서 먹어봐..

강력추천하고 떠남