뉴욕 치즈케이크(New York cheesecake)

크림 치즈에 우유, 계란 노른자, 머랭, 설탕을 섞은 반죽을 시트 위에 올리고 오븐에 구워낸 서양 요리(디저트).

서양의 치즈케이크는 오래 전부터 존재했으나, 현대적인 형태의 치즈케이크는 19~20세기 뉴욕 및 필라델피아에서 정립되었다.

캬 맛있겠다!!