당근, 양배추, 양파 순으로 볶아줌

딱딱한 채소를 먼저 볶아야 골고루

잘 익음

야채가 익으면

계란 물을 그 위에 부어줌

돌리면서 골고루 익혀줌

달걀 부침 밑 면이 어느정도 익었으면 식빵 크기에

맞춰서 속을 잘라서 뒤집어줌

완성 된 달걀 부침을 구운 식빵 위에 올려주고

체다치즈를 푸짐하게 두 장 ~

소스의 재료는 간단. 양파 & 마요네즈. 끝.

양파, 마요네즈, 설탕 약간을 함께 넣고

(마요네즈 200g, 양파 50g, 설탕 12g정도 비율)

취향에 따라 메이플 시럽을 추가하면 더욱

맛나는 소스가 된다.

하지만 없어도 무관

이 소스 안하고 케첩 마요네즈 설탕만 걍 뿌려도 맛남

아까 체다치즈까지 올려 준 그 위에

소스를 듬뿍듬뿍

길거리 토스트의 핵심은?

햄!

그 위에 구운 식빵으로 덮어주면

길거리 토스트보다 맛있는 토스트 완성

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